Backen für Muttertag: Biskuitrolle und Himbeer-Zitronen-Torte
Erdbeer-Biskuitrolle:
für den Teig: 5 Eier 1 Prise Salz 120 g Zucker, zzgl. etwas zum Be-streuen 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Mehl 30 g Stärke 1½ TL Backpulver für die Füllung: 200 g Schlagsahne je 1 Päckchen Sahnesteif und Vanillezucker 500 g Erdbeeren außerdem: ein Schneebesen, ein sauberes Kü