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11. September 2020

Kochen mit Wildfleisch und Sommergemüse

Fleischpflanzerl vom Wild

500 g gemischtes Wildhackfleisch (beispielsweise ein Drittel Reh, 2/3 Wildschwein) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL Tomatenmark Salz und Pfeffer frische Gartenkräuter: 3 Zweige Thymian, 2 Zweige Rosmarin, 5 Zweige Majoran (alternativ getrocknete

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Freitag, 7. November 2025

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