Das Frit de Matances wird traditionellerweise am Tag der Hausschlachtung, der matança, eines Schweins, serviert. Nachdem das Tier in den frühen Morgenstunden in die gröbsten Teile zerlegt wurde, werden Leber und Fleisch mit Kartoffeln gebraten und als deftige Stärkung für die Helfer serviert. Wird a
Dieser Artikel (ID: 1339463) ist am 06.11.2020 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 34), Wasserburger Zeitung (Seite 34), Mangfall-Bote (Seite 34), Chiemgau-Zeitung (Seite 34), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 34), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 34), Neumarkter Anzeiger (Seite 34).
