Kulinarischer Tanz in den Mai mit Spargel, Bärlauch und Zitronentarte
Spargelsalat mit Erdbeeren und pochiertem Ei (für zwei Personen) 8 Stangen weißer Spargel 8 Stangen grüner Spargel 2 Strauchtomaten 200 g Erdbeeren 2 Eier 100 g Blattsalat Salz und Pfeffer für das Dressing: 100 ml weißer Senf 1 EL Tafelsenf 1 EL Honig 2 Esslöffel Sesampaste 100 ml Sesamöl 150 ml Ol