Vegane Köstlichkeiten: Marinierter Tofu und Krautsalat Thai-Style
Marinierter Tofu
(Zutaten für 2 Personen) für den Tofu: 300 g weißer fester Tofu 50 g Maisstärke 50 ml Öl für die Marinade: 90 g Agaven- oder Ahornsirup 80 g Sojasauce 2 EL Reisessig 1 EL geröstetes Sesamöl 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Ingwer, daumengroß, gehackt 2 TL Stärke 2 EL Wasser zum Servi