KOCHBUCH
Bachmeier – In der Welt daheim Köstliche Auszeit unter Freunden
Um voranzukommen, muss man Neues zulassen. Das ist eines der Lebensmottos des Münchner Kochs Hans Jörg Bachmeier. Den Spitzenkoch interessiert, welche Zutaten die Menschen woanders hernehmen und wie sie in anderen Ländern ihre Gerichte zubereiten. Anschließend schaut er, ob und wie er das Gericht mi