Das schmeckt auch im Winter: Essig, Öl, Pesto und eingelegte Blütenknospen
Kräuteröl und Kräuteressig Zutaten: Kräuter nach Wahl und Jahreszeit – z. B. Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Majoran, Petersilie, Salbei, Dill. Essbare Blüten nach Wahl – z. B. Kornblumen, Ringelblumen, Rosenblütenblätter, Lavendelblüten, Holunderblüten Optional: Knoblauch, Chilischoten, ros