Gegrillter Umami-Kohlrabi mit Linsen und gesplitteter Basilikum-Joghurt Soße
Zutaten für 2 Personen: (als leichter Hauptgang oder Vorspeise) für die Joghurtsoße: 200 natürlicher Sojajoghurt (Tipp: Sojade) 50 g Wasser 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz für das Kräuteröl: 1 Bund Basilikum 100 ml natives Olivenöl 1 EL Shiro oder Mugi Misopaste für den Kohlrabi-Basilikum-Salat: ½