Neumodisch heißt es „From Nose to Tail“. „Mir sagen halt schlicht von vorn nach hinten.“ Und das nicht erst, seit es im Zuge der Nachhaltigkeitsdebatte wieder in Mode gekommen ist, das ganze Tier zu verwerten. Josef Nagler ist seit 30 Jahren Küchenchef im Schneider Bräuhaus im T
Dieser Artikel (ID: 1719267) ist am 30.09.2022 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 34), Wasserburger Zeitung (Seite 34), Mangfall-Bote (Seite 34), Chiemgau-Zeitung (Seite 34), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 34), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 34), Neumarkter Anzeiger (Seite 34).
