Der Autor Bas Kast: Jahrelang ernährte er sich selbst eher schlecht
Bas Kast arbeitete lange als Wissenschaftsjournalist bei verschiedenen Zeitungen. Der 50-jährige studierte Psychologe und Biologe hat in den vergangenen Jahren unzählige wissenschaftliche Studien zum Thema Ernährung ausgewertet und zwei Bestseller geschrieben: „Der Ernährungskompass: Das Fazit aller