Festtagsküche für die ganze Familie (für 4 Personen):
Die Vorspeise: Dreierlei Grießnockerl Zutaten: 400 ml Milch Salz 130 g Hartweizengrieß 2-3 Eier 30 g geriebener Käse 3 EL Feldsalat 2 EL Tomatenmark außerdem: 1 bis 1,5 l Brühe Zubereitung: 1. Die Milch aufkochen. Salz und Grieß unterrühren und zu einem steifen Brei kochen. Abkühlen lassen. Zuerst