Alpen-Tascherl gefüllt mit Bergkäse von Sterne-Köchin Sigi Schelling
Ein besonders Rezept mit Heumilch-Käse hat sich Sterne-Köchin Sigi Schellings ausgedacht: die „Frischkäse-Salbei-Tascherl mit Bregenzerwälder Bergkäse und Spinat“. Da der Nudelteig selbst gemacht wird und anschließend etwas ruht, sollten ca. zwei Stunden für das Gericht eingeplant werden, rät die St