MEIN KÜCHENGEHEIMNIS
Das schmeckt: Gemüse von der Mikrofarm
Essbare Blüten: Kornblumen sind ein Hingucker.
Basilikum und Mozzarella sind im Sommer ein Klassiker. Besonders hübsch ist das blaue Kraut.
Bunte Vielfalt auf dem Teller mit den unterschiedlichsten Tomatensorten.
Der Teig für die Tomatentarte ist ein Mürbeteig und wird sorgfältig mit den Händen verkne