MEIN KÜCHENGEHEIMNIS
Knallig bunt ins neue Jahr
Farbenfrohe Küche: Koch Leo aus Peru bereitet einen Klassiker zu – ein Ceviche.
Betreiber Chris Schmidt Sanchez hat Barkeeper gelernt und mit dem El Tato seine erste eigene Bar eröffnet.
Viel Power steckt in der Leche de Tigre drin.
Wichtigste Zutaten: Limetten und Chilischoten.
Exotische Küche mit vie