Die Wunderkraft der ätherischen Öle
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche vom Hauptgericht bis zum Heilmittel
Schnelle Küche: gefüllte Zwiebeln. © Michaela Stache
Zwiebeln sind gesund: Alle Zwiebeln enthalten Allicin, ein ätherisches Öl, das Schleimhäute reizt, aber auch für den antibiotischen Effekt der Zwiebeln verantwortlich ist. Sie enthalten viele Mineralstoffe, außerdem sogenannte Polyphenole, die entz