Kohlrabischnitzel mit Sesampanade und Gurkensalat
Köstliches Kohlrabi-Schnitzel: Es hat pro Portion circa 500 Kilokalorien 25 Gramm Eiweiß, 33 Gramm Fett, 22 Gramm Kohlenhydrate und acht Gramm Ballaststoffe. © Foto: Timmann
Rezept für zwei Personen
Zubereitung: 45 Minuten, Backen: 20 Minuten
Die Zutaten: zwei kleine Kohlrabi, Salz, ein Esslöffel