Das schmeckt nicht nur dem Weltmeister
Typisch italienisch: gefüllte Ravioli.
Aus Rumsteak wird das Tatar zubereitet.
Edler Start des Hochzeitsmenüs mit Tintenfisch.
Tintenfischgericht
Zutaten (für 1 Portion):
1 frischer Tintenfisch
2 Zucchini
15 g Kombu-Alge (Asialaden)
1 Stange Sellerie
1 Karotte
1 Bund Petersilie
50 g Buchweizen
Salz nach Geschma