Ratatouille-Sauce mit einer besonderen Note
Ratatouille mal anders: mit Brotchips und Frischkäse.
Gewürze und Safran sorgen für den Geschmack.
Zutaten für
2 Personen:
je 2 gute Prisen Fenchelsamen, Korianderkörner, Anissamen
1 Knoblauchzehe, geschält, in feine Scheiben geschnitten
4-5 EL Olivenöl
100 g Zwiebeln, geschält, in feine Würfel geschnitten