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12. Dezember 2025

Das schmeckt zum Fest: Weihnachts-Rouladen

Weihnachtliche Rouladen
(für vier Personen)

4 große, dünne Scheiben Rindfleisch aus der Oberschale
Salz, Pfeffer
4 TL mittelscharfer Senf
4 dünne Scheiben Schweinespeck
100 g Weichkäse
4 EL Preiselbeeren

zum Schmoren: 2 EL Öl 1 Zwiebel, fein geschnitten 200 ml Glühwein oder Punsch 400 ml Gemüsebrühe Zuber

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Dienstag, 23. Dezember 2025

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