ZUM THEMA
Gesunde Fette halten die Gefäße geschmeidig
Nicht raffiniertes Raps- und Olivenöl sind gut. © Smarterpix
Beim Braten sollte das Öl nicht zu rauchen beginnen. © Imago
München – Fette sind verrufen und die vielen fettarmen Produkte, die sich in den Kühlregalen stapeln, vermitteln den Eindruck, man solle Fette für eine gesunde Ernährung am besten