Fermentation ist eine der ältesten Konservierungsmethoden, die heute eine Renaissance in der Küche erlebt. Dieses Buch zeigt, wie einfach und kreativ das Fermentieren von Lebensmitteln sein kann. Es ist ein Buch für Anfänger. Das erklärt, wie man aus Zutaten wie Gemüse und Obst durch natürliche Gäru
Dieser Artikel (ID: 2458466) ist am 27.02.2026 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 31), Wasserburger Zeitung (Seite 31), Mangfall-Bote (Seite 31), Chiemgau-Zeitung (Seite 31), Neumarkter Anzeiger (Seite 31), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 31), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 31).
