Mittlerweile steht gefühlt in jedem Haushalt ein Airfryer, eine Heißluftfritteuse. Sie soll helfen, jeden Tag gesund zu kochen. Aber immer nur Kartoffelstreifen und Nuggests ohne Fett sind auf Dauer auch ganz schön langweilig. Das Buch „Healthy Airfryer“ erklärt eine ausgewogene Ernährung, die gar nicht aufwendig ist. Schon gar nicht, wenn man einen Airfryer besitzt. Dieses Buch erklärt, was gesunde Ernährung überhaupt bedeutet und wie man seinen Bedarf an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten optimal decken kann. Es gibt Nizza-Frittata, One Pot Pasta und Tex-Mex-Shakshuka genauso wie Thai-Curry, Halloumispieße oder einen Caesar Salad. Egal, ob schnelle Feierabendküche, Snack für Zwischendurch, ein geselliges Abendessen mit Freunden oder der Familie sowie zwischendurch auch mal was Süßes – die 60 Airfryer-Rezepte in diesem Buch zeigen, dass gesunde und gut schmeckende Ernährung in jeden Alltag passt. Healthy Airfryer. Fitter und gesünder mit der Heißluftfritteuse. Erschienen im ZS Verlag. 152 Seiten. 22,99 Euro.SE