Wenn von Reduzieren, Stockenlassen oder Sous-vide-Garen die Rede ist, beginnt für viele Kocheinsteiger das Küchenlatein. Grund genug, gar nicht erst mit dem Kochen zu beginnen. Das muss nicht sein. Ob Anfänger oder Wiedereinsteiger: Mit der überarbeiteten Neuausgabe des Dr. Oetker Grundkochbuchs „Kochen lernen Schritt für Schritt“ gelingt jedes Gericht. Von Salaten über Suppen bis zu Hauptgerichten und Desserts stehen auf 272 Seiten alle Rezepte, die in keiner Küche fehlen dürfen. Mit Klassikern wie Spargelsuppe, Tomatensalat, Schweinebraten, Zwiebelkuchen oder Tiramisu lernen Kocheinsteiger ganz nebenbei die wichtigsten Handgriffe der Küchenpraxis. Seit über 30 Jahren auf dem Buchmarkt, vermittelt dieses Kochbuch fundiertes Basiswissen und zeigt Schritt für Schritt, wie Kochen wirklich gelingt – ideal für Schüler, Studierende, Auszubildende, Senioren und alle, die ihre Kochkenntnisse erweitern möchten. So ist Kochen auf einmal gar kein Hexenwerk mehr. Kochen lernen Schritt für Schritt. Ein Grundkochbuch. Soeben neu aufgelegt im Dr.-Oetker-Verlag. 272 Seiten. 24,99 Euro.SE