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30. April 2026

Kochen mit Frühlingskräutern

Gundermannblüten würzen den Quark-Dipp.

Waldmeister aromatisiert die Butter.

Hexenwein: der Spritz für die Walpurgisnacht.

Rezeptur für „Hexenwein“
(nach Art des mittelalterlichen Gewürzweins Hypocras)

Man nehme 1 Flasche Rotwein (möglichst halb-trocken) und fügt 5g Angelikawurzel (geschnitten) hinzu. D

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Freitag, 8. Mai 2026

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