Gado Gado – das indonesische Nationalgericht
Schmeckt nach Indonesien: das Gado Gado.
Gado Gado
(für 4 Personen)
für das Gemüse:
100 g Spitzpaprika
120 g Bohnen
120 g Karotten
150 g Brokkoli
100 g Sojasprossen
150 g Spitzkohl
120 g Pak Choi
300 g Gurken
100 g Cherrytomaten
4 Eier
200 g Tofu
für die Erdnuss-Sauce:
10 g Peperoni
20 g Knoblauch
30 g S