Risiko Zusatzstoffe: Einkaufstipps der Expertin
Was hinter den verschiedenen E-Nummern steckt – Welche Erkrankungen drohen – Barcode-Scanner liefert wichtige Fakten
Unser täglich Brot – das besteht oft nicht mehr nur aus Hefe oder Sauerteig, Mehl, Salz und Wasser. Enthalten sind teilweise auch Emulgatoren, Säureregulatoren und Verdickungsmittel. Das industriell hergestellte Brot bleibt dadurch länger frisch und weich. Doch für die Gesundheit können sie zum Risi