An diesem Buch kommt man nicht vorbei. Denn dieses Buch lechzt allein wegen seiner knalligen Aufmachung nach Aufmerksamkeit. Knallgelbes Cover, pinker Schriftzug. Das ist Mexico mi Amor. Es ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Küche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzählt in seinem ersten Buch von bunten Märkten, den Düften frisch gerösteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten. Jedes Rezept trägt eine Geschichte in sich, jede Fotografie fängt die Lebendigkeit und Farbenpracht seiner Heimat ein. Neben den Grundlagen der mexikanischen Küche vermittelt das Buch die kulturellen Hintergründe der Speisen und verbindet Tradition mit modernen Eigenkreationen. So eröffnet sich eine Welt neuer Geschmackserlebnisse, die authentisch und überraschend ist. Stimmungsvolle Bilder, persönliche Anekdoten und gelebte Leidenschaft machen dieses Buch zu einer Liebeserklärung an Mexiko – ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Geschmack, sondern auch das Lebensgefühl nach Hause bringt. Mexico mi Amor. Luis Fernando Gonzalez Cortes. Callwey-Verlag. 224 Seiten. 45 Euro. SE