Die Griechen lieben es, mit vielen Menschen um den Tisch zu sitzen. Je mehr, desto besser und fröhlicher. Dieses Gefühl von Gemeinsamkeit zelebriert „OPA! Griechischer Genuss wie in der Taverne.“ Ein Sommerabend am Meer, ein Tisch voller Köstlichkeiten, Stimmen, Lachen – genau dieses Gefühl bringt OPA! in die heimische Küche. Dieses griechische Kochbuch feiert die Küche Griechenlands, wie sie wirklich ist: gesellig, herzlich und voller Geschmack. Die Autoren Helena und Vikki Moursellas zelebrieren in 80 Rezepten die Seele der griechischen Taverne – mit Lamm Kleftiko, Horiátiki-Salat, gefüllten Paprika oder Riesengarnelen mit Fenchel-Kapern-Butter. Die Gerichte sind authentisch, unkompliziert und modern interpretiert. Jedes Rezept verströmt das Lebensgefühl des Mittelmeers und macht Lust, den Tisch zu teilen. Begleitet von stimmungsvollen Fotos und Geschichten über Menschen, Orte und Gerichte ist OPA! eine kulinarische Reise durch Griechenland – voller Sonne, Geselligkeit und Herzlichkeit, wie ein langer Abend in der Lieblingstaverne. OPA! Griechischer Genuss. Helena und Vikki Moursellas. Knesebeck. 34 Euro. 256 Seiten.SE