MEIN KÜCHENGEHEIMNIS
Sommerliches Kochen in der Natur
Auf der Plancha-Platte das Gemüse rösten.
Brotscheiben mit Olivenöl, Knoblauch und Käse rösten.
Für den Antipasti-Salat das Gemüse klein schneiden.
Im Mörser wird das Pesto besonders fein.
Er liebt das Spiel mit dem Feuer und kocht am liebsten draußen in der Natur: Giuseppe Messina. © Martin_Hangen
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