Metzger- und Bäckersterben in Bayern
Das Brot und seine Feinde
Das vom Bäcker gemachte Brot hat neuerdings viele Feinde. Es gibt Menschen, die behaupten, Brot sei ungesund, weil es Gluten enthält. Es gibt anonyme Aufback-Shops mit unschlagbaren Billigangeboten. Es gibt neumodische Steinzeit-Diäten, die das Motto haben: „Nur was man pflücken oder töten kann, dar