Studium statt Schweinsbraten
Immer mehr Metzgereien und Bäckereien in Bayern müssen schließen – Hauptproblem ist fehlender Nachwuchs
München – Deutschland: Land der Bäckereien. Für nichts ist die deutsche Küche so bekannt wie für ihre Backtradition. Selbst das englische Prinzenpaar Kate und William übte während ihrer Deutschlandreise das Brezn-Backen. Doch mittlerweile essen viele von uns kein richtiges Gebäck mehr, sondern „erhi