Die Familie Tastan hat in der Mühldorfer Straße 47 in Ampfing gleich neben der Tankstelle ein türkisches Restaurant eröffnet: Zarife‘s Küche. Zarife ist der Vorname der Frau von Tahsin Tastan, der das Lokal mit Vater Ümmet und Bruder Engin betreibt. Zarife schwingt ihr Zepter als Chefköchin in der Küche. Das Angebot reicht weit über Döner oder die türkische Pizza Lahmacun hinaus. So stehen Manti (selbst gemachte, oft mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen) ebenso auf der Speisekarte wie Bazlame, ein Hefeteig, der zum türkischen Frühstück gereicht und dann mit Butter bestrichen oder mit Kräutern bestreut wird. „Zarife’s Küche“ hat jeden Tag von 9 bis 21 Uhr geöffnet. Das Bild zeigt (von links) Ümmet Tastan, Tahsin Tastan, Zarife Tastan, Bürgermeister Josef Grundner und Engin Tastan bei der Eröffnung. Foto Rath