Töging – Ein Praxisseminar zur sicheren und vielseitigen Verarbeitung überschüssiger Eier zu haltbaren Hofprodukten findet am Mittwoch, 11. Februar, von 9 Uhr bis 14 Uhr in der Hauswirtschaftsschule des AELF Töging am Inn statt. Unter dem Titel „Volles Ei voraus – vom Gesetz zum Genuss!“ vermittelt die Veranstaltung laut Angaben des AELF Töging einen Überblick über Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie praktische Produktideen von Nudeln mit Soßen bis zu Eierlikör und Eierkräckern. Anmeldungen sind über www.weiterbildung.bayern.de (Vorauswahl: Akademie für Diversifizierung) oder www.aelf-to.bayern.de möglich. Anmeldeschluss ist Mittwoch, 28. Januar.