Ein süßer Duft liegt in der Luft, Kinderlachen erfüllt die Backstube und kleine Hände kneten voller Begeisterung den Teig – ein besonderer Vormittag, den die Kinder des Kindergartens Sonnenschein in Erharting so schnell nicht vergessen werden. Die Vorschulkinder konnten einen Blick hinter die Kulissen einer Bäckerei werfen. Bäckermeister Michael Eicher erklärte kindgerecht, wie aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz knuspriges Brot entsteht. Besonders spannend wurde es, als die kleinen Besucher selbst aktiv werden durften. „Es ist uns wichtig, den Kindern zu zeigen, wo unsere Lebensmittel herkommen“, betonte der Kreishandwerksmeister Rainer Dachsberger. Foto RE