Die bayerischen Wirte und Hoteliers klagen über zu viel Bürokratie. „Eine immer größere Verordnungslawine nimmt unseren Betrieben die Luft zum Atmen“, sagt Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes. Mit einer Wut-Demo wollen Betroffene heute auf die Situation au