Gefahr im Kühlregal
Es ist ein Skandal ungeahnten Ausmaßes: Mit Keimen belastete Wurst aus Hessen wurde flächendeckend in Bayern verkauft. Allein in München sind nach Angaben des KVR 1000 Betriebe mit verkeimter Wurst beliefert worden. In welchen Waren die Gefahr lauert, können Verbraucher oft nicht oder nur schwer erkennen.
Anfang Oktober warnte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erstmals vor dem Verzehr bestimmter Wurstprodukte der Firma Wilke – der Rückruf wurde am 2. Oktober veröffentlicht (wir berichteten). In den Wurstwaren des Herstellers waren