Das „Zentrum der Macht“ ist an diesem Wochenende das Hotel Bayerischer Hof. Hier werden nicht nur die hochkarätigen Politiker und Delegationen aus aller Welt tagen, das Hotel wird auch 2700 Gäste versorgen. Ein paar Hintergründe, die uns das Hotel dazu verraten hat: 70 Zimmermädchen und Hausdamen kümmern sich um die Zimmer, 70 Köche kochen 24 Stunden am Tag. Sie bereiten 150 verschiedene Gerichte zu, darunter „rosa gebratenes Rinderfilet“, gegrillten grünen Spargel, Kartoffelgratin und Kalbsjus. Insgesamt 1,5 Tonnen Fleisch und Fisch werden verarbeitet, 1000 Flaschen Wein, vorwiegend Riesling, werden getrunken. 2000 Flaschen Bier stehen bereit sowie 25 000 Flaschen Softdrinks (0,2 Liter). 16 000 Tassen Kaffee brüht der Bayerische Hof auf und die Gäste dürfen etwa 1200 Stück Kuchen und Torte naschen.