Michael Käfer (Foto) übernimmt die Gastronomie im Prinzregententheater. Das bestätigte der Gastronom und Wiesn-Wirt am Donnerstagnachmittag auf Anfrage. Losgehen soll es im Theaterrestaurant Prinzipal „möglichst bald“, offiziell wohl aber am 1. Februar. „Für mich geht damit ein Herzenswunsch in Erfüllung“, erklärt Michael Käfer. Seine Familie habe das Lokal ab 1955 schon einmal geführt, „für mindestens 20 Jahre“. Später führte es auch Alfons Schuhbeck. Zuletzt sei eine Mitarbeiterin eines Schuhbeck-Mitarbeiters Prinzipal-Chefin gewesen, berichtet Käfer. „Sie führt jetzt die Theaterkantine.“
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