Die Münchner-Kindl-Brauerei ist auf dem Weg zum achten Münchner Bier einen großen Schritt weiter. „Die Bohrung unseres Brunnens war erfolgreich“, sagte Leo Sailer, der die Brauerei mit seinem Bruder Luis und seinem Vater Dietrich betreibt. Ein Tiefbrunnen innerhalb der Stadtgrenzen ist Bedingung dafür, dass ein Bier sich offiziell Münchner Bier nennen und dann vielleicht auch mal auf dem Oktoberfest ausgeschenkt werden darf. Und dafür ging es weit in die Tiefe: „Aufgrund der Geologie werden wir mit 250 Metern Tiefe als kleinste der Münchner Brauereien den tiefsten Brunnen unterhalten.“
MM