Seit bekannt ist, dass die Restaurantkette Sausalitos insolvent ist (wir berichteten), läuft die Suche nach Investoren auf Hochtouren. Das Interesse an einer Übernahme des strauchelnden Texmex-Spezialisten ist hoch. „In den ersten Wochen des Insolvenzverfahrens haben sich bereits rund 40 Interessenten bei mir gemeldet“, sagte der vorläufige Insolvenzverwalter Michael Schuster von der Kanzlei Jaffé laut Mitteilung. Ziel des Prozesses ist es demnach, Interessenten für eine Übernahme aller oder auch einzelner Standorte zu finden.
Sausalitos führt die Probleme unter anderem auf die Auswirkungen der Pandemie zurück. Das Kundenverhalten habe sich verändert, und die Gästezahlen seien gesunken. Auch die Einnahmen und die Rentabilität der Gruppe seien zurückgegangen, was zusätzlich durch die angespannte wirtschaftliche Lage in Deutschland verstärkt werde. In München ist besonders die Filiale im Tal eine beliebte Adresse zum Essen und Feiern.
Wie aus einem Beschluss des Amtsgerichts München hervorgeht, hatte Sausalitos für die Gesellschaften Sausalitos Holding GmbH, Sausalitos Heumarkt 67 GmbH, Sausalitos Aachen GmbH sowie Sausalitos Norddeutschland GmbH sowie weitere Gesellschaften Insolvenzanträge gestellt.
Die rund 40 Standorte der von der Insolvenz betroffenen Gesellschaften seien für die Gäste weiterhin geöffnet. Durch Franchisenehmer betriebene weitere Standorte seien von den Insolvenzverfahren nicht direkt betroffen. Sausalitos ist nach eigenen Angaben eine deutsche Restaurant-Kette, die Speisen und Getränke der Texmex-Küche anbietet.
MM