Die Münchner Brezn-Formel
Von 39 Cent bis 1,60 Euro – Der große Preisüberblick
Bei der Bäckerei Rischart kostet eine Breze bis zu 1,20 Euro. © Marcus Schlaf
Sebastian Brücklmaier weiß, worauf die Leute morgens beim Bäcker schauen: auf die Preise für Weizensemmel und Brezen. Brücklmaier (33) leitet die gleichnamige Bäckerei in sechster Generation und seit Mai kosten seine Brezen