Arbeiten nun zusammen: Georg Schlagbauer (li.) und Manfred Kneifel am Viktualienmarkt. © Marcus Schlaf

Am Viktualienmarkt ist er eine altbekannte Persönlichkeit – und taucht dort nun in neuer Funktion auf: Georg Schlagbauer ist seit Mitte Oktober gegenüber der Metzgerzeile Betriebsleiter beim Standl