Boom regionaler Lebensmittel
Gute Absichten verwelken schnell
In der Krise greift der Bayer zur Kartoffel vom Bauern nebenan. Der Trend ist deutlich: Egal ob in Supermärkten, Hofläden oder bei den Regionalvermarktern – seit dem Ausbruch der Corona-Krise hat sich der Absatz von regionaler und auch ökologisch produzierter Ware deutlich erhöht. D