Riedering/Bad Feilnbach – Mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber am Freitag in Lindau am Bodensee die zehn besten Edelbrenner Bayerns ausgezeichnet. Mit der Hofbrennerei Höfer in Bad Feilnbach und der Singer Hofbrennerei in Riedering sind auch zwei Betriebe aus der Region unter den Top Ten. „Sie haben handwerkliches Können auf höchstem Niveau bewiesen und gezeigt, dass Sie wahre Meister Ihres Fachs sind“, betonte die Ministerin in ihrer Laudatio. Die Prämierung solle auch die besonderen Leistungen der Edelbrenner für die bayerische Kulturlandschaft stärker ins Bewusstsein der Öffentlichkeit rücken. Schließlich sei die Veredelung von Streuobst zu feinen Bränden ein wertvoller Beitrag zum Erhalt regionaltypischer Landschaften und ökologisch wertvoller Streuobstwiesen.
Mehr als 640 Proben von über 140 Betrieben waren geprüft und von einer unabhängigen Expertenjury bewertet worden.