Seit 100 JAhren als Familienbetrieb erfolgreich
Drei Generationen bekommen‘s gebacken
Drei Generationen sind in der Backstube am Werkeln. Keine Selbstverständlichkeit – vor allem auf dem Land. Wie sich der Familienbetrieb seit 100 Jahren erfolgreich hält, erzählt Inhaber Alois Zeilinger.
Griesstätt – „Wir legen den Fokus auf Qualität, regionale Produkte und natürlich Selbstgemachtes“, betont Bäckermeister Alois Zeilinger. Seine Schwester Karin, seine, wie Alois sagt, „beste Mitarbeiterin“, ergänzt lachend: „Mei, wir arbeiten von früh bis spät, damit der Laden läuft – und das nun sch