Wasserburg – „Wenn das Brot aufgeht, dann geht einem auch das Herz auf“, sagte schon meine Oma Hedwig gern, wenn sie duftendes Brot aus ihrem Ofen zog. Gerade in Zeiten von Corona erinnere ich mich oft an sie, den Duft in ihrer Küche und das feine Butterbrot mit der reschen Kruste.

Das müsste ich d