So wird „wild“ gegrillt
Forstbetrieb Wasserburg und die Jäger legen Rehfleisch auf
Wasserburg – Am 1. Mai hat die Jagdsaison auf Rehwild begonnen. Dass Wild nicht nur zur Herbst- oder Winterzeit schmeckt, sondern auf dem Grill eine leicht zuzubereitende Delikatesse ist, beweisen vier „wilde“ Grillmeister unter der Leitung von Dr. Heinz Utschig, Forstbetriebsleiter in Wasserburg. A