Aschau – „Wo ist der Genuss zu Hause?“, das fragten sich das Bayerische Landwirtschaftsministerium sowie die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau und suchten anhand eines Kriterienkataloges nach 100 Genussorten in Bayern. Sie gingen den Fragen nach: Wo findet man Lebensmittel in Bayern, die sich durch ihre Regionalität und ihren besonderen unverwechselbaren Genuss hervorheben? Und wie kann man diejenigen unterstützen, die Wert auf die regionale Wertschöpfungskette legen?
Aschau mit Sachrang bewarb sich vor fünf Jahren als „Genussort“. Mit ihren Spezialitäten und der Erfahrung in der regionalen Vermarktung der Produkte punktete die Gemeinde und wurde in den Kreis der Genussorte aufgenommen. Die Spannbreite der Kulinarik im Priental reicht von der rustikalen Almhütte bis zur Sterneküche.
Die Betreuerin des Projekts, Julia Körner von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, besuchte nun Aschaus Tourismuschef Herbert Reiter und berichtete über den Stand der Aktion sowie geplante Weiterentwicklungen. In diesem Zusammenhang wurde auch die Neuauflage eines Genussführers für Aschau und Sachrang besprochen. Für Fragen und Anliegen steht Körner für die bayerischen Genussorte zur Verfügung.
Reiter überreichte ihr eine Genuss-Schmankerl-Kiste mit regionalen Produkten aus dem Priental und dem neuen Gamsbier aus dem Hohenaschauer Brauhaus mit den Worten: „Halten doch Essen und Trinken Leib und Seele zusammen.“