„Wir finden keine Mitarbeiter mehr“
Die Gastwirtschaft „Salettl“ ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen mit Fleisch. Aufgrund von Personalmangel muss die Wirtschaft nun schließen. Foto Schlecker
Das „Salettl“ muss schließen und die Simsseer Weidefleisch Genossenschaft löst sich auf
Stephanskirchen – Rudolf und Maria Finsterwalder, Nepomuk Poschenrieder und Hans Schramm hatten eine Vision: eine Biometzgerei mit Warmfleischverarbeitung ohne Zusatzstoffe. Über fünf Jahre lang verkaufte die Genossenschaft das qualitativ hochwertige Fleisch. Doch aufgrund Personalmangels muss das W