Frasdorf im Koch-Himmel
Diese beiden Frasdorfer Küchenchefs haben einen Michelin-Stern erhalten: Michael Schlaipfer (links) vom Restaurant Leitenberg und Manuel Wimmer vom Landgasthof Karner. Foto Sonja Schwarz/Peter Raider
Frasdorf ist ein kleiner Ort, doch ganz groß im Sternenhimmel. Der Landgasthof Karner und das Restaurant Leitenberg haben jeweils einen Michelin-Stern bekommen. Wie die Spitzenköche das geschafft haben und was der Bürgermeister zur Gourmet-Auszeichnung sagt.
Frasdorf – „Ich seh den Sternenhimmel“, singt Hubert Kah seit 1982. Wie der Musiker schweben nun auch zwei Frasdorfer Köche im Sternenhimmel. Manuel Wimmer hat für das Gourmet-Restaurant im Landgasthof Karner einen Stern im Guide Michelin erkocht. Seinem Kollegen Michael Schlaipfer gelang das bereit